Introduction
Étiquetage, mise en sachet, constitution de lots, stockage ou préparation de commandes : les opérations de conditionnement et de logistique sont indispensables mais peuvent rapidement mobiliser beaucoup de ressources internes.
Pour une entreprise confrontée à des volumes variables, des pics saisonniers ou des opérations ponctuelles, externaliser le conditionnement et la logistique auprès d’un ESAT constitue une alternative à considérer.
Les ESAT spécialisés disposent d’équipes encadrées et de capacités de production permettant de prendre en charge différentes opérations de sous-traitance tout en contribuant à l’inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap.
Cette solution permet ainsi d’associer efficacité opérationnelle, flexibilité et achats socialement responsables.
Quelles opérations de conditionnement peut-on confier à un ESAT ?
Les prestations peuvent varier selon les équipements et les compétences de chaque établissement.
Un ESAT spécialisé peut notamment réaliser :
- La mise en sachet ;
- Le conditionnement de produits ;
- Le reconditionnement ;
- La pesée ;
- L’étiquetage ;
- La mise sous blister ;
- L’assemblage de plusieurs éléments ;
- La constitution de lots ;
- La préparation de coffrets ;
- Certaines opérations de conditionnement alimentaire ;
- la préparation de produits avant expédition.
Ces activités nécessitent souvent de réaliser une succession d’opérations répétitives avec méthode et rigueur.
L’organisation du travail au sein de l’ESAT permet de décomposer les différentes étapes d’une prestation et d’affecter les tâches aux équipes en fonction des compétences de chacun.
Quelles prestations logistiques peuvent être externalisées ?
Le conditionnement peut être associé à d’autres opérations de la chaîne logistique. Selon les capacités de l’établissement, une entreprise peut notamment externaliser :
a) Le stockage des marchandises
L’externalisation du stockage permet de libérer de l’espace dans les locaux de l’entreprise et de disposer d’une zone dédiée aux produits ou marchandises concernés.
b) La gestion des stocks
Le prestataire peut participer au suivi des entrées et sorties de marchandises afin d’assurer la disponibilité des produits nécessaires aux opérations.
c) La préparation des commandes
Picking, constitution des commandes, emballage ou préparation avant expédition : certaines étapes chronophages peuvent être prises en charge par les équipes de l’ESAT.
d) La livraison
Selon les prestations proposées par l’établissement, la chaîne peut également intégrer l’organisation ou la réalisation de livraisons.
Pourquoi externaliser son conditionnement auprès d’un ESAT ?
a) Absorber plus facilement les pics d’activité
Les besoins en conditionnement sont rarement parfaitement linéaires.
Un lancement produit, une opération commerciale, les fêtes de fin d’année ou une commande exceptionnelle peuvent entraîner une augmentation ponctuelle des volumes.
Créer une organisation interne uniquement pour absorber ces périodes n’est pas toujours pertinent.
Le recours à un prestataire ESAT pour le conditionnement permet d’externaliser tout ou partie de l’opération et d’obtenir une capacité de production complémentaire.
b) Permettre aux équipes internes de se concentrer sur leur cœur de métier
Conditionner plusieurs milliers de produits, coller des étiquettes ou constituer des lots mobilise rapidement de nombreuses heures de travail.
Lorsque ces opérations ne constituent pas le cœur de métier de l’entreprise, leur externalisation peut permettre de réaffecter les ressources internes vers des activités à plus forte valeur ajoutée.
c) Centraliser plusieurs opérations auprès du même prestataire
L’intérêt d’une offre associant conditionnement et logistique est également de pouvoir limiter les intermédiaires.
Un même prestataire peut, selon ses capacités, recevoir les marchandises, les stocker, effectuer les opérations de conditionnement, préparer les commandes puis organiser leur mise à disposition ou leur livraison.
Cela simplifie le pilotage de la prestation pour l’entreprise cliente.
Conditionnement en ESAT : qualité et organisation du travail
Externaliser ne signifie évidemment pas renoncer aux exigences de qualité.
Avant le démarrage d’une prestation, l’entreprise et l’ESAT peuvent définir ensemble les caractéristiques attendues : quantités, délais, modèle à reproduire, règles de conditionnement, contrôles nécessaires ou organisation logistique.
Les équipes encadrantes organisent ensuite les différentes étapes du travail et accompagnent les travailleurs dans leur réalisation.
Cette organisation permet d’intégrer la prestation à un processus de production structuré.
Une externalisation qui s’inscrit dans une démarche RSE
Le choix d’un fournisseur ne repose plus uniquement sur le prix.
Les entreprises prennent également en compte l’impact environnemental et social de leurs achats.
Confier une opération de conditionnement ou de logistique à un ESAT permet de transformer une dépense nécessaire à l’activité en achat socialement responsable.
La prestation contribue à soutenir l’activité professionnelle de personnes en situation de handicap tout en répondant à un besoin concret de l’entreprise.
Cette dimension peut notamment intéresser les directions achats, RH et RSE qui souhaitent développer une politique de fournisseurs plus inclusive.
Conditionnement et logistique avec les Ateliers de la Boucle de la Seine
Les Ateliers de la Boucle de la Seine proposent aux entreprises différentes prestations de conditionnement et de logistique.
Nos quatre ESAT disposent notamment de plusieurs sites permettant de traiter des volumes importants.
Les prestations proposées comprennent notamment :
- La mise sous blister ;
- La mise en sachet ;
- La pesée ;
- L’étiquetage ;
- Le conditionnement alimentaire ;
- Le stockage ;
- La gestion des stocks ;
- La préparation de commandes ;
- La livraison.
Conclusion
Externaliser son conditionnement ou certaines opérations logistiques auprès d’un ESAT permet de répondre à un besoin très concret de l’entreprise : absorber des volumes supplémentaires, gagner en flexibilité et libérer du temps pour les équipes internes.
Cette sous-traitance présente également une dimension sociale forte puisqu’elle contribue directement au maintien et au développement d’activités professionnelles accessibles aux personnes en situation de handicap.
Le recours à un ESAT peut donc devenir un véritable levier à la croisée de la performance logistique, des achats responsables et de la politique RSE.
Vous recherchez un prestataire pour une opération de conditionnement, de stockage ou de préparation de commandes ? Présentez votre projet aux Ateliers de la Boucle de la Seine afin d’étudier ensemble sa faisabilité.